Crêpe au jambon au four

Name: Crêpe au jambon au four
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 crêpes; 140 g de jambon cuit; 80 g de crème fraîche; 40 g de beurre; 30 g de farine; 40 cl de lait; 1 petite boîte de concentré de tomates; Noix de muscade; Poivre; Sel

Découvrez notre recette facile de crêpe au jambon au four, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Idéale pour toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Incorporer la farine au beurre fondu et laisser cuire jusqu'à obtenir une teinte dorée.
Verser progressivement le lait et continuer de remuer sur feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade.
Intégrer la crème, le concentré de tomate et le jambon coupé en dés.
Préchauffer les crêpes, puis les fourrer avec la béchamel au jambon bien chaude.
Réchauffer les crêpes garnies dans un four chaud.
Servir les crêpes au jambon au four.