Scones au fromage

Name: Scones au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 80 g de gruyère râpé; 50 g de beurre mou; 10 cl de lait; 1 œuf; Levure chimique; Poivre; Sel

Découvrez nos scones au fromage. Croustillants et dorés, idéals pour un brunch ou une pause gourmande. Recette rapide et facile à réussir.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 210 °C.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
Ajouter le beurre mou découpé en petits morceaux et travailler la mixture jusqu'à obtenir une consistance sableuse, puis intégrer l'œuf battu, le lait et le gruyère râpé, et assaisonner de poivre au goût.
Saupoudrer un peu de farine sur votre plan de travail, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découper des cercles avec un verre retourné.
Placer les cercles de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire les scones au four pendant 10 à 15 minutes.
Servir les scones au fromage.