Pain de maïs maison

Name: Pain de maïs maison
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de semoule de maïs; 150 g de farine; 50 g de beurre; 375 ml de lait; 2 œufs; 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel

Découvrez notre recette facile de pain de maïs maison, parfait pour accompagner vos plats. Simple et délicieux, à essayer d'urgence.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

200 g de semoule de maïs
150 g de farine
50 g de beurre
375 ml de lait
2 œufs
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à café de levure
1 cuillère à café de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 165°C.
Utiliser un moule carré de 22 cm et faire fondre le beurre directement dans le moule, puis l'incliner pour bien en enduire les côtés et réserver.
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel et la levure.
Dans un autre récipient, mélanger le lait, le yaourt, les œufs et le miel, puis ajouter ce mélange liquide aux ingrédients secs.
Incorporer le beurre fondu et mélanger brièvement, puis verser la préparation dans le moule préparé et enfourner pour 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir légèrement avant de découper en carrés.
Servir le pain de maïs maison.