Tarte aux poireaux et moutarde

Name: Tarte aux poireaux et moutarde
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 poireaux; 1 oignon; 1 pâte brisée; 1 jaune d'œuf; 200 g de gruyère râpé; 40 cl de crème fraîche épaisse; Beurre; Moutarde; Poivre; Sel

Découvrez notre recette facile de tarte aux poireaux et moutarde, parfaite pour un repas savoureux et rapide. Idéale pour toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle avec du beurre, faire suer les oignons et les poireaux coupés en rondelles, puis laisser cuire juste assez pour qu'ils ramollissent.
Transférer les légumes dans un saladier, incorporer la crème fraîche et assaisonner de sel et de poivre, puis ajouter l’œuf battu et le gruyère râpé.
Tartiner le fond de tarte de moutarde, ajouter la préparation de légumes et cuire au four pendant 30 minutes.
Servir la tarte aux poireaux et moutarde.