Spaghetti aux palourdes facile

Name: Spaghetti aux palourdes facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 20 palourdes; 200 g de spaghetti; 25 g de beurre; 1/2 verre de vin blanc sec; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de persil; Poivre; Sel

Découvrez notre recette rapide de spaghetti aux palourdes. Un plat savoureux et élégant, idéal pour un dîner en semaine. Facile et rapide à préparer.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

20 palourdes
200 g de spaghetti
25 g de beurre
1/2 verre de vin blanc sec
1 gousse d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de persil
Poivre
Sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans un faitout et faire revenir les palourdes pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter le vin et laisser cuire 1 minute supplémentaire.
Introduire le beurre froid découpé en dés, l'ail finement haché, saler et poivrer à votre convenance, puis remuer le tout.
Ajouter le persil haché, mélanger et retirer du feu, puis couvrir et mettre de côté.
Faire cuire les spaghettis dans de l'eau salée bouillante, les égoutter et les ajouter aux palourdes.
Assouplir avec une louche d'eau de cuisson des pâtes et mélanger bien.
Servir les spaghetti aux palourdes facile.