Gratin de courgettes au parmesan et basilic

Name: Gratin de courgettes au parmesan et basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 grosses courgettes; 2 œufs; 100 g de parmesan râpé; 20 g de beurre; 15 cl de crème; 4 brins de basilic; 1 gousse d'ail; Poivre; Sel

Découvrez notre gratin de courgettes au parmesan et basilic. Une recette simple, savoureuse et parfaite pour un repas léger. À tester d'urgence.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 grosses courgettes
2 œufs
100 g de parmesan râpé
20 g de beurre
15 cl de crème
4 brins de basilic
1 gousse d'ail
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Laver et peler les courgettes avant de les découper en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, l'ail écrasé, du sel et du poivre, puis incorporer la moitié du basilic finement haché.
Beurrer un plat à gratin et disposer les rondelles de courgettes.
Verser dessus le mélange aux œufs, saupoudrer de fromage râpé et faire cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Servir le gratin de courgettes au parmesan et basilic.