Omelette pomme de terre espagnole

Name: Omelette pomme de terre espagnole
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine espagnole
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 7 œufs; 1 oignon; 50 ml d'huile d'olive; Sel

Découvrez notre recette facile d'omelette espagnole aux pommes de terre, parfaite pour un repas rapide et savoureux. Idéale pour toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Hacher l'oignon.
Émincer les pommes de terre, les rincer et les assaisonner de sel, puis faire dorer l'oignon dans une poêle chauffée à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et tendres.
Verser les œufs battus sur le mélange et laisser cuire la base de l'omelette.
Pour retourner l'omelette, utiliser un couvercle plat puis poursuivre la cuisson de l'autre côté jusqu'à obtenir une belle coloration dorée.
Servir l'omelette pomme de terre espagnole.