Cupcakes au thé matcha

Name: Cupcakes au thé matcha
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de sucre glace; 100 g de farine; 100 g de beurre mou; 70 g de beurre; 70 g de sucre; 2 œufs; 1 cuillère à soupe de miel d'acacia; 2 cuillères à café de thé Matcha; 1 cuillère à café de levure; 1 pincée de sel

Découvrez nos cupcakes au thé matcha : moelleux et aromatiques ! Parfaits pour les gourmands, ces délices verts vous enchanteront. À essayer !

Recette facile
Economique
Temps total:22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

150 g de sucre glace
100 g de farine
100 g de beurre mou
70 g de beurre
70 g de sucre
2 œufs
1 cuillère à soupe de miel d'acacia
2 cuillères à café de thé Matcha
1 cuillère à café de levure
1 pincée de sel

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Préparation

Mélanger le beurre mou, le sucre glace et une cuillère à café de thé dans un saladier, puis placer la préparation au réfrigérateur pour la rafraîchir.
Faire fondre le beurre et le miel ensemble, soit à feu doux, soit au micro-ondes, puis incorporer le reste du thé matcha et remuer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel, puis incorporer les œufs un par un, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer le premier mélange au second et remuer soigneusement jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Répartir la pâte dans 12 moules à muffins.
Faire cuire au four à 240°C pendant 4 minutes, puis réduire à 200°C et continuer la cuisson pendant 6 à 8 minutes.
Assurer que les muffins soient bien dorés, puis les laisser refroidir.
Après refroidissement des muffins, les décorer avec le glaçage au matcha.
Servir les cupcakes au thé matcha.