Chou-fleur rôti au four

Name: Chou-fleur rôti au four
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 chou-fleur; 20 g de beurre fondu; 1 filet d’huile d’olive; 1/2 cuillère à café de paprika; Quelques feuilles de sauge

Découvrez comment préparer un chou-fleur rôti au four, croustillant et doré, avec notre recette facile et rapide. Parfait pour un accompagnement sain.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 40 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Diviser le chou-fleur en petits bouquets, les laver soigneusement, puis les sécher.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer les bouquets de chou-fleur sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé.
Les arroser d'un mélange de beurre fondu et d'huile d'olive, puis saupoudrer de paprika.
Ajouter de la sauge et faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les bouquets soient tendres et légèrement dorés.
Servir le chou-fleur rôti au four.