Clafoutis aux cerises et amandes

Name: Clafoutis aux cerises et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de cerises; 70 g de beurre mou; 50 g de sucre en poudre; 50 g d'amandes en poudre; 25 g de farine tamisée; 2 œufs; 1 jaune d'œuf; 25 cl de crème liquide; 1 pincée de sel

Découvrez notre clafoutis aux cerises et amandes, un dessert traditionnel français, riche et savoureux. Parfait pour une fin de repas douce et gourmande.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Laver, égoutter et retirer les queues des cerises, puis les disposer dans un plat à four préalablement beurré.
Battre les œufs avec une cuillère à soupe de sucre, puis ajouter la farine, les amandes, la crème, le beurre fondu et une pincée de sel.
Répartir le mélange sur les fruits et faire cuire au four pendant 25 minutes.
Servir le clafoutis aux cerises et amandes, en saupoudrant avec le sucre restant.