Madeleines de grand-mère

Name: Madeleines de grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 120 g de farine; 100 g de sucre; 80 g de beurre fondu; 3 œuf; 1/3 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; Zeste d'un citron

Savourez le goût de l'enfance avec cette recette simple de madeleines de grand-mère. Moelleuses et légèrement dorées, elles sont parfaites pour accompagner votre café ou comme petit goûter réconfortant.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

120 g de farine
100 g de sucre
80 g de beurre fondu
3 œuf
1/3 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Zeste d'un citron

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Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Battre les œufs avec le sucre et le sel, puis ajouter la farine et la levure et mélanger.
Incorporer le beurre fondu tiède et terminer avec le zeste de citron.
Lorsque la pâte est bien homogène, la verser dans les moules à madeleines.
Cuire au four pendant environ dix minutes.
Servir les madeleines de grand-mère.