Tarte aux endives

Name: Tarte aux endives
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg d'endive; 100 g de gruyère râpé; 3 œufs; 1 pâte brisée; 10 cl de crème fraîche; Beurre; Muscade; Poivre; Sel

Découvrez la douceur des endives dans cette tarte savoureuse et facile à réaliser. Parfaite pour un repas léger ou en entrée, elle ravira tous les palais.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Faire sauter les morceaux d'endives dans une poêle avec un peu de beurre pendant environ dix minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Étendre la pâte dans un plat et la piquer avec une fourchette, puis disposer les endives.
Mélanger les œufs, la crème et le fromage avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée à votre convenance.
Répartir cette préparation crémée sur les endives et faire cuire au four pendant environ 30 minutes.
Servir la tarte aux endives.