Macarons aux amandes

Name: Macarons aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de sucre; 250 g d'amandes en poudre; 3 blancs d'œufs

Découvrez comment préparer de délicieux macarons aux amandes croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Une recette simple pour égayer vos pauses gourmandes.

Recette facile
Economique
Temps total:23 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 8 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 120°C.
Séparer les blancs des jaunes d'œufs avec soin.
Dans un récipient, mélanger les blancs d’œufs, la poudre d'amande et le sucre, puis disposer de petites quantités de pâte sur une plaque munie de papier cuisson pour former les coques et utiliser une poche à douille pour une précision optimale.
Faire cuire les macarons au four pendant environ 7 minutes.
Garder un œil sur eux et les retirer dès qu'ils sont dorés pour éviter qu'ils ne craquèlent et après 7 minutes, les sortir du four, puis laisser refroidir.
Servir les macarons aux amandes.