Tarte aux brocolis et roquefort

Name: Tarte aux brocolis et roquefort
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 100 g de roquefort; 500 g de brocolis; 20 cl de crème fraîche

Découvrez cette tarte savoureuse mêlant la douceur des brocolis et le caractère du roquefort. Parfaite pour un repas léger ou une entrée chic et gourmande.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 35 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Préparer le brocoli en le coupant en bouquets ou utiliser des brocolis surgelés, puis les blanchir à la vapeur pendant 6 minutes.
Une fois cuits, écraser les brocolis à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier, écraser le roquefort, ajouter la crème et les brocolis, puis mélanger le tout.
Placer la pâte dans un moule à tarte avec le papier de cuisson, puis piquer le fond avec une fourchette et étaler uniformément le mélange de brocolis et roquefort sur le dessus.
Mettre au four et laisser cuire pendant 25 minutes.
Servir la tarte aux brocolis et roquefort.