Blinis à la crème de sardine

Name: Blinis à la crème de sardine
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 blinis; 2 boites de sardines; 1 petit morceau de gingembre frais; 1 cuillère à soupe de fromage blanc; 1/2 citron; Poivre; Sel

Découvrez nos blinis légers et savoureux, garnis d'une onctueuse crème de sardine. Parfaits pour un apéritif raffiné ou une petite entrée festive.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 blinis
2 boites de sardines
1 petit morceau de gingembre frais
1 cuillère à soupe de fromage blanc
1/2 citron
Poivre
Sel

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Préparation

Placer les sardines égouttées dans un saladier, retirer l’arête centrale et les écraser à la fourchette.
Incorporer le fromage blanc, le gingembre râpé, et le jus de citron, puis assaisonner légèrement de sel et de poivre, mélanger et réfrigérer pendant au moins une heure.
Réchauffer les blinis au four ou dans une poêle bien chaude.
Tartiner les blinis généreusement avec la crème de sardine.
Servir les blinis à la crème de sardine.