Pudding au riz

Name: Pudding au riz
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de riz; 1 l de lait; 80 ml de sucre; 5 ml de vanille; 1 pincée de cannelle moulue; 1 pincée de sel

Découvrez notre recette de pudding au riz, un dessert classique et réconfortant. Facile à préparer, il mélange la douceur du riz au lait avec une touche de vanille pour un plaisir garanti.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

100 g de riz
1 l de lait
80 ml de sucre
5 ml de vanille
1 pincée de cannelle moulue
1 pincée de sel

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Préparation

Placer le lait, le riz, le sucre, la vanille, la cannelle et le sel dans une casserole de taille moyenne, puis porter à ébullition tout en remuant constamment.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre, en remuant toutes les 3 à 5 minutes.
Éteindre le feu et laisser le mélange tiédir.
Mélanger bien et transférer dans un récipient muni d'un couvercle.
Mettre au réfrigérateur et laisser refroidir complètement au moins 2 heures.
Servir le pudding au riz.