Compote de pommes rapide

Name: Compote de pommes rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 pommes; 1 vanille

Découvrez comment préparer une compote de pommes maison en un clin d'œil. Cette recette simple et rapide apportera une touche de douceur et de fraîcheur à vos desserts ou goûters.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 pommes
1 vanille

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Préparation

Éplucher les pommes et retirer les cœurs, puis les tailler en gros cubes et les mettre dans une casserole large ou un faitout.
Verser un peu d'eau dans la casserole et ajouter la gousse de vanille fendue et grattée, puis couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 à 45 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter de l'eau si nécessaire, remuer et couvrir à nouveau.
Pour obtenir la texture désirée, mixer la compote avec un mixeur plongeant ou un mixeur classique, ou l'écraser avec un presse-purée.
La laisser refroidir à température ambiante avant de la placer au réfrigérateur.
Servir la compote de pommes rapide.