Gratin de courgettes au parmesan

Name: Gratin de courgettes au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 courgettes; 2 œufs; 100 g de parmesan râpé; 20 g de beurre; 10 cl de crème; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; Poivre; Sel

Découvrez notre recette facile et gourmande de gratin de courgettes au parmesan. Un plat savoureux qui marie la douceur des courgettes avec la richesse du parmesan, parfait pour un dîner familial.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 courgettes
2 œufs
100 g de parmesan râpé
20 g de beurre
10 cl de crème
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Trancher les courgettes en rondelles fines et mélanger les œufs, la crème et les herbes de Provence dans un saladier, puis incorporer la moitié du parmesan râpé.
Enduire un grand plat à gratin de beurre et disposer les rondelles de courgettes.
Ajouter la préparation aux œufs et assaisonner de sel et de poivre, puis saupoudrer avec le reste de parmesan.
Mettre au four pour environ 30 minutes.
Servir le gratin de courgettes au parmesan.