Tarte lyonnaise

Name: Tarte lyonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine lyonnaise
Ingredients: 300 g de crème fraîche; 250 g de pralines roses concassées; 1 pâte à tarte

Découvrez la tarte lyonnaise, un délice régional aux saveurs authentiques. Idéale pour un dîner simple ou comme entrée chic lors de vos repas.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

300 g de crème fraîche
250 g de pralines roses concassées
1 pâte à tarte

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Préparation

Broyer les pralines roses et préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les pralines et la crème dans une casserole, puis les faire fondre à feu doux jusqu'à obtenir une préparation rose homogène.
Pendant ce temps, placer la pâte dans un moule à tarte rond et la faire précuire à blanc pendant 10 minutes à 180°C.
Verser le mélange rose girly de praline et crème sur la pâte.
Laisser la tarte refroidir quelques minutes, puis la placer au réfrigérateur pour qu'elle se raffermisse, puis la sortir 30 minutes avant de servir.
Servir la tarte lyonnaise.