Brochettes de bœuf marinées au sésame
Découvrez nos brochettes de bœuf marinées au sésame pour un barbecue réussi. Des morceaux de bœuf tendres, enrobés d'une marinade asiatique au sésame, grillés à la perfection.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Boeuf | Graine de sésame | Huile de sésame | Sauce soja | Brochettes | Viandes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de viande de boeuf tendre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou autre huile
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/2 cuillère à café de sel
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Préparation
- Tailler votre viande en dés.
- Mettre le miel, la sauce soja, l'huile, le sésame et les épices dans un saladier et mélanger bien, puis ajouter la viande.
- Mélanger bien et placer au réfrigérateur pendant quelques heures pour permettre à la viande de mariner et d'absorber toutes les saveurs.
- Enfiler la viande sur les brochettes et faire cuire jusqu'à obtenir des brochettes tendres et fondantes.
- Servir les brochettes de bœuf marinées au sésame.
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