Brochettes de bœuf marinées au sésame

Name: Brochettes de bœuf marinées au sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de viande de boeuf tendre; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou autre huile; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de sel

Découvrez nos brochettes de bœuf marinées au sésame pour un barbecue réussi. Des morceaux de bœuf tendres, enrobés d'une marinade asiatique au sésame, grillés à la perfection.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de viande de boeuf tendre
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile de sésame ou autre huile
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à café de poivre
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de sel

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Préparation

Tailler votre viande en dés.
Mettre le miel, la sauce soja, l'huile, le sésame et les épices dans un saladier et mélanger bien, puis ajouter la viande.
Mélanger bien et placer au réfrigérateur pendant quelques heures pour permettre à la viande de mariner et d'absorber toutes les saveurs.
Enfiler la viande sur les brochettes et faire cuire jusqu'à obtenir des brochettes tendres et fondantes.
Servir les brochettes de bœuf marinées au sésame.