Burger rustique au mont d’or

Name: Burger rustique au mont d’or
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pains burger; 4 steaks hachés; 1 oignon rouge; 8 tranches de bacon; 4 cuillères à soupe de mont d'or; 4 cuillères à café de confit d'oignon; Poivre; Sel

Découvrez notre burger rustique au mont d'or, un sandwich gourmand qui marie le fromage crémeux et fondant à une viande juteuse, le tout servi dans un pain artisanal croustillant. Un régal réconfortant.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 pains burger
4 steaks hachés
1 oignon rouge
8 tranches de bacon
4 cuillères à soupe de mont d'or
4 cuillères à café de confit d'oignon
Poivre
Sel

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Préparation

Trancher les pains à burger en deux et les faire dorer au grille-pain ou sous le grill du four.
Entre-temps, griller les tranches de bacon dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et bien dorées, puis les retirer de la poêle et les mettre de côté.
Placer les steaks hachés dans la poêle et les laisser cuire environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à atteindre la cuisson désirée.
Déposer une cuillère à soupe de mont d'or sur chaque steak cuit, puis assaisonner de sel et de poivre selon vos préférences.
Ôter la poêle du feu et la mettre de côté.
Peler l'oignon rouge et le tailler en fines lamelles.
Tartiner le confit d'oignons sur la base des pains à burger grillés.
Superposer les steaks hachés au fromage, ajouter les lamelles d'oignon rouge et les tranches de bacon, puis fermer les burgers avec les parties supérieures des pains.
Servir le burger rustique au mont d’or.