Quesadillas à la viande hachée

Name: Quesadillas à la viande hachée
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 250 g de viande hachée; 100 g de fromage râpé; 4 tortillas de blé; 1 poivron rouge grillé; 1 poivron vert grillé; 1 oignon haché; 3 cuillères à soupe de coriandre hachée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de piment doux; 1/4 cuillère à café de piment fort; Sel

Découvrez nos quesadillas à la viande hachée, un plat rapide et savoureux. Tortillas croustillantes garnies de viande épicée et de fromage fondant, parfaites pour un repas convivial.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

250 g de viande hachée
100 g de fromage râpé
4 tortillas de blé
1 poivron rouge grillé
1 poivron vert grillé
1 oignon haché
3 cuillères à soupe de coriandre hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de piment doux
1/4 cuillère à café de piment fort
Sel

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Préparation

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter la viande hachée, le sel et les épices.
Remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis laisser refroidir et incorporer la coriandre.
Hacher les poivrons grillés en petits dés et les mélanger à la viande hachée.
Étaler la viande hachée sur une tortilla et parsemer de fromage râpé, puis couvrir avec une autre tortilla et presser légèrement avec les mains.
Mettre les tortillas au four préchauffé à 180°C pendant 5 minutes, puis découper les quesadillas en quatre parts.
Servir les quesadillas à la viande hachée.