Compote de poires à la vanille

Name: Compote de poires à la vanille
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 800 g de poires; 150 g de sucre; 10 cl d'eau; 2 gousses de vanille

Découvrez notre recette facile de compote de poires à la vanille. Un dessert doux et réconfortant, parfait pour une fin de repas légère ou comme goûter gourmand. Idéal pour petits et grands.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

800 g de poires
150 g de sucre
10 cl d'eau
2 gousses de vanille

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Préparation

Rincer les poires à l'eau fraîche et enlever leur peau.
Sur une planche à découper, tailler les poires en huit morceaux et retirer les pépins.
Verser de l'eau dans une casserole et incorporer le sucre.
Ouvrir les gousses de vanille en deux et gratter l'intérieur avec un couteau pour en extraire les graines.
Ajouter les graines et les gousses de vanille à l'eau dans la casserole, puis faire bouillir le mélange à feu vif.
Incorporer les poires et continuer la cuisson à feu doux, en remuant fréquemment.
Servir la compote de poires à la vanille.