Poivrons farcis rapides

Name: Poivrons farcis rapides
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 poivrons; 500g de chair à saucisse; 200g de riz; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Découvrez notre recette de poivrons farcis rapides, idéale pour un dîner savoureux et équilibré. Préparée en un rien de temps, elle allie simplicité et saveur pour régaler toute la famille. Bon appétit !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Poivron rouge, vert, jaune | Plats salés | salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 poivrons
500g de chair à saucisse
200g de riz
2 oignons
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Préparation

Préchauffer le four à 220 °C.
Couper la tête des poivrons et les vider. Peler et émincer les oignons.
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée, en suivant le temps de cuisson indiqué sur le paquet. L'égoutter et le réserver.
Faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Dans un saladier, mélanger la viande, le riz, les oignons et l'ail. Saler et poivrer.
Garnir les poivrons avec la préparation et les disposer dans un plat allant au four. Ajouter 1 cm d'eau au fond du plat.
Enfourner les poivrons farcis rapides au four 35 min.