Serradura

Name: Serradura
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du Portugal
Ingredients: 1 boîte de lait concentré sucré; 1 paquet de biscuit; 30 cl de crème fleurette entière

Découvrez la serradura, un dessert portugais onctueux et délicieux. Composé de crème fouettée et de biscuits émiettés, ce dessert facile et rapide ravira vos papilles. Parfait pour une fin de repas légère et gourmande.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 15 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Réduire les biscuits en fine poudre.
Dans un saladier bien froid, verser la crème liquide et la monter en chantilly à l'aide d'un fouet électrique placé au-dessus d'un récipient de glaçons, jusqu'à obtenir une consistance ferme.
Incorporer délicatement le lait concentré à la chantilly.
Disposer un tiers des biscuits écrasés dans des verrines et ajouter la moitié de la crème de lait concentré et chantilly par-dessus.
Recouvrir avec un autre tiers des biscuits et verser le reste de la crème, puis terminer par une couche du reste des biscuits mixés.
Recouvrir de film alimentaire et placer au réfrigérateur pour refroidir pendant au moins une heure.
Servir la serradura.