Spaghetti au saumon

Name: Spaghetti au saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de spaghetti; 200 g de saumon frais sans la peau; 100 g de saumon fumé; 20 cl de crème liquide; 8 brins de persil frisé; 2 gousses d'ail; 3 cuillères à soupe d'huile d’olive; Poivre; Sel

Découvrez notre recette de spaghetti au saumon. Des pâtes accompagnées d'une délicieuse sauce crémeuse au saumon frais, parsemées de persil frais pour une touche de fraîcheur.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

200 g de spaghetti
200 g de saumon frais sans la peau
100 g de saumon fumé
20 cl de crème liquide
8 brins de persil frisé
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d’olive
Poivre
Sel

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Préparation

Faire bouillir une casserole d'eau et ajouter du sel, puis cuire les spaghetti selon les indications du paquet.
Après égouttage, mélanger les pâtes et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
Mettre de côté, puis couper le saumon frais et le saumon fumé en lanières.
Ajouter le saumon fumé aux pâtes et faire cuire le saumon frais pendant 5 minutes avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Incorporer l'ail pressé, le persil effeuillé et finement haché et assaisonner légèrement avec du sel et du poivre, puis verser la crème et faites cuire pendant 3 minutes à feu moyen en remuant.
Incorporer le mélange de saumon à la crème aux pâtes et au saumon fumé, puis réchauffer à feu doux pendant 2 minutes.
Servir les spaghettis au saumon.