Glace à la noix de coco
Découvrez notre délicieuse recette de glace à la noix de coco, onctueuse et rafraîchissante. Parfaite pour les journées ensoleillées, cette glace exotique vous transportera instantanément sous les tropiques.
![Glace à la noix de coco](https://recette.supertoinette.com/159112/mp/glace-a-la-noix-de-coco.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Noix de coco | Crème | Sorbetière | Glace | Lait de noix de coco | Extrait de vanille
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 450 g de crème liquide
- 150 g de sucre
- 70 g de noix de coco séchée
- 2 œufs
- 20 cl de lait
- 5 cl de lait de coco
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Dans une petite casserole, mélanger le lait, les œufs, le sucre et le lait de coco.
- Chauffer doucement le mélange sans le faire bouillir, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement et prenne la consistance d'une crème anglaise légère.
- Une fois refroidi à température ambiante, incorporer la noix de coco, la crème et la vanille en remuant bien.
- Placer au réfrigérateur pendant 12 heures et si possible, utiliser une sorbetière.
- Remuer de temps en temps, puis replacer au congélateur.
- Servir la glace à la noix de coco.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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