Spaghetti à la tomate
Découvrez notre recette classique de spaghetti à la tomate, un plat savoureux et rapide à préparer. Des pâtes nappées d'une sauce tomate maison parfumée aux herbes, parfait pour un repas simple et délicieux.
![Spaghetti à la tomate](https://recette.supertoinette.com/159109/mp/spaghetti-a-la-tomate.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Laurier | Parmesan | Thym | Tomate | Cuisson à la poêle | Spaghetti
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de spaghettis
- 100 g de concentré de tomate
- 70 g de parmesan
- 4 oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 feuilles de basilic
- 2 feuilles de laurier
- 1 pincée de thym
- 1 pincée de piment doux
- 1 pincée d'origan
- 1 pincée de persil
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Faire bouillir les oignons dans de l'eau légèrement salée et ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et les feuilles de laurier.
- Une fois que l'eau bout, ajouter les pâtes.
- Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir la gousse d'ail écrasée, puis assaisonner avec du sel, du poivre, du piment doux, du persil, une pincée de thym et d'origan.
- Verser le jus du coulis de tomates et un peu d'eau, mélanger bien et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter minutieusement, les disposer dans un plat et les napper de sauce tomate italienne.
- Saupoudrer légèrement de parmesan et décorer avec des feuilles de basilic.
- Servir la spaghetti à la tomate.
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