Spaghetti à l'ail et à l'huile

Name: Spaghetti à l'ail et à l'huile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 225 g de spaghettis; 25 g de fromage parmesan; 15 g de persil ciselé; 75 ml d’huile d’olive; 4 gousses d’ail; 1/4 cuillère à café de flocons de piment broyé; Poivre; Sel

Découvrez notre recette classique de Spaghetti à l'ail et à l'huile. Des pâtes enrobées d'une sauce légère à l'huile d'olive et parfumées à l'ail grillé. Un plat italien rapide et délicieux à déguster en toute simplicité.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

225 g de spaghettis
25 g de fromage parmesan
15 g de persil ciselé
75 ml d’huile d’olive
4 gousses d’ail
1/4 cuillère à café de flocons de piment broyé
Poivre
Sel

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Préparation

Faire chauffer les gousses d'ail émincées finement et le piment dans l'huile à feu moyen pendant environ une minute, jusqu'à ce que l'ail commence à peine à dorer, puis retirer la poêle du feu.
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Transférer les pâtes de la casserole dans la poêle avec l'ail et éviter les éclaboussures.
Ajouter le fromage râpé finement et le persil, puis mélanger bien pour enrober les pâtes d'huile.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Répartir les spaghettis dans des assiettes, puis ajouter un filet d'huile et saupoudrer de parmesan selon votre préférence.
Servir les spaghettis à l'ail et à l'huile.