Galettes de courgettes au comté
Voilà une excellente idée de recette pour faire manger des courgettes à toute la famille !
![Galettes de courgettes au comté](https://recette.supertoinette.com/159102/mp/galettes-de-courgettes-au-comte.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:23 min
Tags: Recettes rapides | Courgette | Gaufres salées | salées
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 350g de courgettes
- 80g de comté
- 75g de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre
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Préparation
- Laver les courgettes et râper-les. Les essorer dans un torchon.
- Dans un saladier, mélanger la gousse d'ail écrasée, les courgettes râpées, les flocons d'avoine, les œufs battus, la farine et le comté. Saler et poivrer selon vos goûts. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Faire cuire les galettes dans une poêle chaude et huilée pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Servir les galettes de courgettes au comté avec une crème à base de yaourt.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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