Verrine de mousse de carotte et cumin

Name: Verrine de mousse de carotte et cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de carotte; 1 cuillère à soupe de crème épaisse; Cumin en petites graines; Sel

Découvrez notre verrine de mousse de carotte au cumin, une entrée légère et savoureuse. Cette recette facile associe la douceur des carottes à la chaleur du cumin, parfaite pour épater vos invités avec simplicité.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Couper les carottes en fines rondelles, les faire fondre à feu doux dans une poêle avec un peu de beurre.
Ajouter deux pincées de cumin, puis couvrir.
Une fois dorées, ajouter un peu d'eau pour accélérer la cuisson.
Verser le tout dans un robot-mixeur et incorporer la crème.
Mixer jusqu'à obtenir une mousse, puis saler selon votre goût.
Verser dans des verrines.
Servir les verrines de mousse de carotte et cumin.