Crêpes aux pommes caramélisées
Délicieuses crêpes garnies de fines tranches de pommes dorées dans un caramel fondant, parfaites pour un dessert gourmand ou un brunch sucré.
![Crêpes aux pommes caramélisées](https://recette.supertoinette.com/159096/mp/crepes-aux-pommes-caramelisees.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Oeuf | Pomme | Sucre vanillé | Cuisson à la poêle | Crêpes
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de farine
- 50 g de beurre
- 6 pommes
- 4 œufs
- 1/2 l de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine et les œufs, puis verser progressivement le lait tout en mélangeant soigneusement avec un fouet.
- Incorporer le sucre vanillé et le sel, puis laisser reposer pendant une heure.
- Peler les pommes et les couper en quartiers assez épais, puis les faire dorer dans du beurre à feu moyen dans une poêle.
- Ajouter un peu de sucre vers la fin de la cuisson.
- Une fois vos crêpes prêtes, disposer les quartiers de pommes sur le dessus.
- Servir les crêpes aux pommes caramélisées.
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