Cannelés chorizo et poivron
Vous allez adorer cette version revisitée du cannelé traditionnel bordelais. En version salée et relevée, elle va étonner tous vos convives !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 5 min
Tags: Recettes rapides | Chorizo | Poivron rouge, vert, jaune | Cannelés | salées
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Couper le chorizo, l'oignon et le poivron en très petits dés.
- Dans un saladier, battre l'oeuf et le jaune d'oeuf, ajouter la farine tout en continuant à mélanger.
- Porter le lait à ébullition, le retirer et ajouter le beurre coupé en morceaux, laisser le fondre et laisser tiédir la préparation.
- Ajouter le lait à la première préparation, mélanger et ajouter le chorizo, l'oignon le poivron, l'emmental râpé et le basilic ciselé. Saler et poivrer.
- Verser dans les moules à cannelés et enfourner 45 minutes.
- Laisser tiédir les cannelés chorizo et poivron avant de les servir.
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