Verrine de mousse de betterave
Découvrez notre délicieuse verrine de mousse de betterave, légère et pleine de saveurs. Parfaite en entrée ou en apéritif, cette recette colorée ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et son goût subtil de betterave.
![Verrine de mousse de betterave](https://recette.supertoinette.com/159094/mp/verrine-de-mousse-de-betterave.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Betterave rouge | Crème fraîche | Vinaigre | Mousse | Entrées froides | Verrines salées
Ingrédients
Recette pour 8 personnes
- 200 g de betterave cuite
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
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Préparation
- Découper la betterave en morceaux.
- Placer la betterave, la crème fraîche, le sel, le poivre et le vinaigre dans un blender ou un mixeur, puis mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Verser dans des verrines et réfrigérer pendant quelques heures.
- Servir les verrines de mousse de betterave.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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