Verrine de saumon fumé et avocat

Name: Verrine de saumon fumé et avocat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 9 personnes
Ingredients: 9 tranches de saumon fumé; 3 avocats; 1/2 citron; 25 cl de crème fraîche épaisse; 1/2 bouquet d'aneth; Poivre; Sel

Découvrez notre délicieuse verrine de saumon fumé et avocat, une alliance savoureuse de douceur et de fraîcheur. Parfait pour une entrée chic et légère en toute occasion.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 9 personnes

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Préparation

Sécher l'aneth avec du papier absorbant après l'avoir lavée, puis peler les avocats et couper leur chair en morceaux.
Mettre le tout dans le bol de votre mixeur.
Incorporer la crème fraîche épaisse et le jus d'un demi citron, assaisonner avec du sel et du poivre, puis mixer jusqu'à obtenir une mousse onctueuse.
Découper les tranches de saumon fumé en tout petits morceaux.
Préparer les verrines en répartissant d'abord la mousse, puis en disposant les morceaux de saumon fumé par-dessus.
Placer au réfrigérateur.
Servir les verrines de saumon fumé et avocat.