Tarte à la tomate et au comté

Name: Tarte à la tomate et au comté
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pâte brisée; 4 tomates; 125g de comté; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à café d'herbes de Provence

Voici une recette simple et très savoureuse qui ravira tous vos convives cet été. Vous pourrez la servir en apéritif, en entrée ou encore en plat principal accompagnée d'une salade de jeunes pousses par exemple.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Tags: Pour débutants | Tomate | Tarte salée | Plats salés | salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 pâte brisée
4 tomates
125g de comté
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à café d'herbes de Provence

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Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la badigeonner avec la moutarde.
Parsemer la pâte avec le comté râpé et disposer les tomates coupées en rondelles. Rabattre les bords de la pâte et arroser avec un filet d'huile d'olive et ajouter les herbes de Provence.
Enfourner 30/40 min et déguster la tarte à la tomate et au comté.