Edamame à la vapeur
Découvrez une façon simple et délicieuse de préparer les edamames, cuits à la vapeur pour préserver leur saveur naturelle et leur texture croquante, parfaits en apéritif ou en accompagnement léger.
![Edamame à la vapeur](https://recette.supertoinette.com/159070/mp/edamame-a-la-vapeur.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Eau | Cuisson à la casserole | Entrées chaudes
Ingrédients
Recette pour 10 personnes
- 500 g d'edamame surgelés
- 1/2 l d'eau bouillante
- 1 pincée de sel
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Préparation
- Porter de l'eau à ébullition, puis ajouter les edamames surgelés dans la casserole.
- Pour éviter les éclaboussures sur vos mains, utiliser des baguettes japonaises de cuisine, conçues spécialement pour une meilleure manipulation.
- Laisser reposer pendant 5 minutes, puis les égoutter dans une passoire.
- Les rincer brièvement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson des edamames, ou les plonger dans un saladier d'eau glacée.
- Assaisonner de sel.
- Servir les edamames à la vapeur.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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