Hummus avec bâtonnets de carottes
Découvrez notre délicieux hummus maison, accompagné de bâtonnets de carottes croquants pour une collation saine et savoureuse en toute simplicité.
![Hummus avec bâtonnets de carottes](https://recette.supertoinette.com/159067/mp/hummus-avec-batonnets-de-carottes.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Pois chiches | Entrées chaudes | Jus de citron | Tahini | Houmous
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 200 g de carotte
- 150 g de pois chiches cuits
- 6 cl huile d’olive
- 30 ml jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de tahini
- 1 cuillère à café cumin
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Préparation
- Dépouiller les carottes et les tailler en bâtonnets.
- Égoutter les pois chiches, puis les placer dans un mixeur et les mixer brièvement.
- Incorporer le tahini, le jus de citron, l'ail, le cumin et une pincée de sel dans le mixeur.
- Mixer à nouveau tout en ajoutant lentement l'huile d'olive jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Répartir l'hummus dans de petits bols et utiliser les bâtonnets de carottes pour tremper.
- Servir l'hummus avec bâtonnets de carottes.
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