Bâtonnets de courgettes panés
Découvrez notre recette irrésistible de bâtonnets de courgettes croustillants, parfaits en apéritif ou en accompagnement. Faciles à préparer et délicatement panés, ils raviront tous les palais.
![Bâtonnets de courgettes panés](https://recette.supertoinette.com/159054/mp/batonnets-de-courgettes-panes.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Chapelure | Courgette | Herbes de provence | Oeuf | Parmesan
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 courgette
- 1 œuf
- 8 cuillères à soupe de chapelure
- 5 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 5 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d'herbes de provence
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver la courgette, retirer les extrémités, puis la découper en bâtonnets sans enlever la peau.
- Préparer trois assiettes creuses : dans la première, mélanger la farine avec les herbes de Provence ; dans la deuxième, mélanger la chapelure et le parmesan ; dans la troisième, verser l’œuf battu.
- Enrober chaque bâtonnet en les roulant d'abord dans le mélange de farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans le mélange de parmesan jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Disposer les frites sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, sans les coller, et enfourner pour 10 à 15 min en surveillant.
- Servir les bâtonnets de courgettes panés.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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