Quiche aux courgettes et fromage de chèvre
Découvrez notre délicieuse recette de quiche aux courgettes et fromage de chèvre, un mariage parfait de légèreté et de saveurs. Idéale pour un repas léger et gourmand en famille ou entre amis.
![Quiche aux courgettes et fromage de chèvre](https://recette.supertoinette.com/159049/mp/quiche-aux-courgettes-et-fromage-de-chevre.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
Tags: Cuisson au four | Pour débutants | Recettes rapides | Courgette | Fromage de chèvre | Herbes de provence | Oeuf | Quiche | Entrées chaudes | Pâte brisée
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 150 g de chèvre frais
- 3 courgettes
- 2 œufs
- 1 pâte brisée
- 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- Herbes de Provence
- Poivre
- Sel
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Faire revenir les rondelles de courgettes avec les herbes de Provence dans une poêle pendant environ 15 minutes.
- Préparer l'appareil en battant les œufs, puis en ajoutant le lait, la crème, ainsi que le sel et le poivre.
- Étaler la pâte, disposer les courgettes et l'appareil, puis répartir les rondelles de fromage de chèvre frais par-dessus.
- Cuire au four préchauffé à 230°C pendant 40 minutes, puis vérifier la cuisson à partir de 30 minutes.
- Servir la quiche aux courgettes et fromage de chèvre.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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