Poulet rôti au four avec pommes de terre

Name: Poulet rôti au four avec pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 12 pommes de terre; 1 poulet fermier; 4 gousses d'ail; 2 branches de thym; 1 verre d'eau; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; Beurre; Poivre du moulin; Sel

Découvrez notre recette de poulet rôti au four, accompagné de pommes de terre croustillantes. Facile à préparer, ce plat savoureux ravira toute la famille avec ses arômes délicieux et sa texture parfaite. Bon appétit.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

12 pommes de terre
1 poulet fermier
4 gousses d'ail
2 branches de thym
1 verre d'eau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Beurre
Poivre du moulin
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Placer le poulet entier dans un plat à four et le badigeonner d'huile d'olive et de beurre, puis assaisonner de sel et de poivre et ajouter un verre d'eau.
Éplucher les pommes de terre, les couper en gros dés et les rincer à l'eau claire pour éliminer l'amidon, puis les disposer autour du poulet.
Ciseler le thym et hacher les gousses d'ail, puis les mélanger aux pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.
Enfourner le plat à mi-hauteur pendant environ 1 heure et demi, puis remuer régulièrement pour éviter que les pommes de terre n'attachent au fond et n'oublier pas d'arroser le poulet de temps en temps pour qu'il reste bien moelleux.
Une fois le poulet cuit, le sortir et le remettre dans un plat.
Servir le poulet rôti au four avec pommes de terre.