Crackers maison aux graines

Name: Crackers maison aux graines
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 20 personnes
Ingredients: 65 g de farine d'épeautre; 25 g de graines de courge; 15 g de sésame; 15 g de flocons d'avoine; 15 g de graines de tournesol; 67 ml d'eau; 28 ml d'huile; 1 pincée de sel; Fromage râpé

Découvrez notre recette de crackers maison aux graines, croustillants et savoureux. Parfaits pour l'apéro ou en encas sain, ces biscuits sont faciles à préparer et se déclinent selon vos envies de graines.

Recette facile
Economique
Temps total:28 min
Préparation: 8 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 20 personnes

65 g de farine d'épeautre
25 g de graines de courge
15 g de sésame
15 g de flocons d'avoine
15 g de graines de tournesol
67 ml d'eau
28 ml d'huile
1 pincée de sel
Fromage râpé

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger ensemble tous les ingrédients secs et incorporer l'eau et l'huile, puis remuer à l'aide d'une cuillère.
Aplatir la pâte en une fine couche entre deux feuilles de papier sulfurisé à l'aide d'un rouleau.
Décoller doucement la feuille de papier sulfurisé supérieure, puis incorporer le fromage râpé.
Déposer soigneusement le papier sulfurisé avec la pâte finement étalée dans le four et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.
Retirer la plaque du four et laisser refroidir, puis casser la pâte en petites parts à la main.
Garder dans un récipient hermétique pendant au maximum une semaine.
Servir les crackers maison aux graines.