Spaghetti au pesto maison
Découvrez notre délicieuse recette de spaghetti au pesto maison. Un plat italien classique avec des pâtes garnies d'un pesto frais fait maison à base de basilic, de pignons de pin, d'ail, de parmesan et d'huile. Un régal authentique en quelques étapes simples.
![Spaghetti au pesto maison](https://recette.supertoinette.com/159025/mp/spaghetti-au-pesto-maison.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Basilic | Parmesan | Pecorino | Pignon | Spaghetti | Pesto
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de spaghetti
- 100 g de pignons de pin
- 50 g de basilic
- 50 g de pecorino piquant
- 50 g de parmesan
- 20 cl d'huile
- 2 gousses d'ail
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
- Dans un mortier, écraser le basilic, l'ail et les pignons jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Transférer la préparation dans un bol et incorporer progressivement l'huile tout en fouettant.
- Ajouter le fromage râpé et assaisonner selon votre goût, puis mélanger bien.
- Après avoir égoutté les pâtes, les incorporer au pesto et mélanger bien.
- Servir le spaghetti au pesto maison.
![Ustensiles de cuisine](https://recette.supertoinette.com/lmp-icon.webp)
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