Lasagne aux épinards et ricotta
Découvrez notre délicieuse recette de lasagnes aux épinards et à la ricotta, une alliance parfaite de saveurs crémeuses et de légumes frais. Facile à préparer, elle ravira les papilles de toute la famille.
![Lasagne aux épinards et ricotta](https://recette.supertoinette.com/159009/mp/lasagne-aux-epinards-et-ricotta.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Épinard | Gruyère | Ricotta | Béchamel | Entrées chaudes | Lasagnes
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 420 g d'épinards hachés frais ou surgelés
- 250 g de ricotta
- 200 g de gruyère râpé
- 50 g de beurre
- 1 boîte de lasagnes
- 1/2 l de lait
- 2 cuillères à soupe de farine
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Préparer la béchamel en mélangeant la farine, le beurre et le lait, puis assaisonner avec du sel, du poivre et une touche de muscade.
- Incorporer la ricotta à la béchamel chaude et mélanger bien.
- Beurrer légèrement un plat à gratin, disposer une première couche de lasagnes, suivie d'une couche d'épinards assaisonnés, puis d'une couche de béchamel et de fromage gruyère râpé.
- Répéter avec une nouvelle couche de lasagnes, d'épinards, de béchamel et de gruyère râpé.
- Pour finir, napper légèrement de béchamel, puis couvrir généreusement de fromage gruyère.
- Saupoudrer délicatement de muscade. En somme, cela fera un total de quatre couches de lasagnes.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
- Servir la lasagne aux épinards et ricotta.
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