Quiche aux courgettes

Name: Quiche aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de chèvre frais; 3 courgettes; 2 œufs; 1 pâte brisée; 25 cl de crème fraîche; 25 cl de lait; Herbes de Provence; Poivre; Sel

Découvrez notre délicieuse quiche aux courgettes, un plat estival parfaitement équilibré. Une base croustillante, garnie de courgettes fraîches et de fromage fondant, le tout relevé par une touche d'herbes aromatiques. Un régal léger et savoureux à déguster en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 230°C.
Faire revenir les rondelles de courgettes avec les herbes de Provence dans une poêle pendant environ 15 minutes.
Préparer l'appareil en battant les œufs, puis en incorporant le lait, la crème, le sel et le poivre.
Étaler la pâte, disposer les courgettes et l'appareil, puis déposer les rondelles de chèvre frais sur le dessus.
Cuire au four pendant 40 minutes, puis vérifier la cuisson à partir de 30 minutes.
Servir la quiche aux courgettes.