Limonade maison à la menthe
Découvrez notre rafraîchissante limonade maison à la menthe, une boisson estivale incontournable. Préparée avec des citrons fraîchement pressés et des feuilles de menthe, cette recette facile ravira vos papilles en un clin d'œil.
![Limonade maison à la menthe](https://recette.supertoinette.com/159003/mp/limonade-maison-a-la-menthe.webp)
- Recette facile
- Economique
- Temps total:2 h 10 min
Tags: Été | Boissons | Pour débutants | Recettes rapides | Citron | Menthe
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 l d'eau gazeuse
- 200 g de sucre
- 6 citrons
- 20 cl d'eau plate
- 3 branches de menthe fraîche
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Préparation
- Extraire 200 ml de jus de citron en pressant les citrons et zester l'un d'eux, puis retirer la pulpe en évitant les pépins.
- Dans une casserole, mélanger les zestes, l'eau plate et le sucre, puis porter à ébullition, laisser bouillir 3 minutes en remuant pour former un sirop.
- Hors du feu, incorporer 2 branches de menthe et laisser infuser à couvert pendant 10 minutes.
- Après avoir retiré les branches de menthe, transvaser le sirop dans une carafe, puis intégrer le jus des citrons, la pulpe et l'eau pétillante, ainsi que les feuilles de menthe restantes et quelques rondelles de citron.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Servir la limonade maison à la menthe.
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