Sorbet canneberge

Name: Sorbet canneberge
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 420 g de canneberges surgelées ou fraîches; 315 g de sucre; 430 ml de jus de canneberges ou de pommes; 60 ml de sirop de maïs

Découvrez notre délicieux sorbet canneberge, un mélange de fraîcheur et de saveur. Cette recette facile et rapide allie la douceur des canneberges à une texture légère et glacée, parfaite pour se rafraîchir en toute saison.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

420 g de canneberges surgelées ou fraîches
315 g de sucre
430 ml de jus de canneberges ou de pommes
60 ml de sirop de maïs

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Préparation

Dans une casserole spacieuse, mélanger tous les ingrédients et les faire bouillir, puis couvrir la casserole et laisser mijoter doucement pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les fruits éclatent.
Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse, filtrer si nécessaire et refroidir, puis réfrigérer pendant 4 heures.
Transférer le mélange dans la sorbetière, puis turbiner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le sorbet soit pris.
Transférer dans un récipient hermétique et congeler pendant 4 heures ou jusqu'à fermeté.
Avant de servir, laisser tempérer quelques minutes, si nécessaire.
Servir le sorbet canneberge.