Poulet à l'orange

Name: Poulet à l'orange
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 1 escalope de poulet; 70 g de riz; 1/2 orange; 1/2 gousse d'ail; 5 g de maïzena; 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

Découvrez notre recette de poulet à l'orange. Un plat délicieusement parfumé où le poulet est mariné dans un mélange d'agrumes et d'épices, puis cuit à la perfection. Un régal de saveurs sucrées et acidulées.

Recette facile
Economique
Temps total:18 min
Préparation: 8 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 1 personne

1 escalope de poulet
70 g de riz
1/2 orange
1/2 gousse d'ail
5 g de maïzena
2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

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Préparation

Cuire le riz conformément aux indications sur l'emballage (environ 10 minutes dans de l'eau bouillante additionnée de sel). Une fois cuit, l'égoutter et le mettre de côté.
Couper le poulet en morceaux et le faire saisir dans une poêle à feu vif pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Pendant la cuisson, préparer la sauce en pressant les oranges.
Dans un bol, mélanger le jus d'orange, la sauce soja sucrée, l'ail râpé, la maïzena et les zestes d'orange.
Réduire le feu à doux et incorporer la sauce dans la poêle, puis remuer et laisser épaissir pendant environ 2 minutes.
Servir le poulet à l'orange avec le riz.