Sorbet ananas
Dégustez la fraîcheur tropicale avec notre sorbet ananas maison. Rafraîchissant et délicieusement sucré, ce dessert glacé est parfait pour les journées chaudes d'été. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce dessert exotique et simple à réaliser.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:24 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Ananas | Citron | Rhum | Sorbet
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 230 g de sucre en poudre
- 1 ananas bien mûr
- 1 citron vert
- 25 cl d'eau
- 3 cl de rhum
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Préparation
- Préparer un sirop en chauffant l'eau et le sucre dans une casserole et laisser mijoter environ 4 minutes jusqu'à ébullition, puis retirer du feu et laisser tiédir.
- Pendant ce temps, peler soigneusement l'ananas et le découper en petits morceaux.
- Râper finement la moitié du zeste du citron vert, puis presser le jus du citron entier.
- Placer les morceaux d'ananas dans un mixeur, puis ajouter le jus et les zestes de citron ainsi qu'un petit filet de rhum.
- Pulser à nouveau dans le mixeur et incorporer le sirop de sucre.
- Mixer bien, puis laisser prendre le temps requis dans la sorbetière.
- Servir le sorbet ananas.
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