Poulet aux champignons

Name: Poulet aux champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 6 blancs de poulet; 1 oignon blanc; 1 boîte de champignons de paris; 1 pot de crème fraîche épaisse; 1 verre de vin blanc; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Poivre du moulin; Sel

Découvrez notre succulente recette de poulet aux champignons. Des morceaux de poulet tendres et savoureux mijotés avec des champignons frais dans une sauce crémeuse et parfumée. Un plat réconfortant et facile à préparer pour régaler toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Champignon de paris | Poulet | Viandes

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Couper finement l'oignon et le faire revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive, puis ajouter les blancs de poulet et les laisser dorer des deux côtés.
Une fois dorés, incorporer les champignons préalablement tranchés, puis assaisonner selon vos goûts avec du sel et du poivre.
Incorporer la moutarde et le vin blanc dans la préparation, puis laisser mijoter jusqu'à évaporation de l'alcool.
Verser la crème fraîche et réduire le feu, puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Servir le poulet aux champignons.